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リンゴが色づいてきました

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信州うえだファームが栽培しているリンゴの品種は、ふじ、シナノスイート、シナノゴールド、シナノリップ、秋映など、多数あるのですが、そのなかで一番早く収穫するのがシナノリップです。シナノリップは8月上旬ごろから収穫が始まり、お盆の時期が収穫の最盛期になります。みずみずしくてさわやかな味で、夏に食べるのにぴったりです。収穫まであとひと月ほど。リンゴに色がつき始め、おいしそうになってきました!旬が短いリンゴなので、直売所などでみかけたら、ぜひ購入してみてください!

2022年07月19日

キュウリの収穫がはじまりました

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信州うえだファームでは、今年からキュウリの栽培をはじめました。キュウリは1日に、朝夕の2回収穫をおこないます。作業の多くは収穫・選別・出荷になりますが、今はまだ収穫がはじまったところなので量は多くはなく、作業にあたるメンバーは選別基準などをしっかり確認しながらキュウリの栽培管理を体に覚えさせているところです。出荷先は主にJAですが、近隣の直売所にも並べていますので、ぜひ手にとっていただけると嬉しいです!

2022年06月15日

リンゴの着果管理

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4月下旬に開花を迎えたリンゴは、今どんどん花から実になってきています。今の時期の大事な作業は、リンゴの実を大きくするための着果管理になります。リンゴは1箇所から5~6個の花を咲かせますが、実を大きくするためにそれを1つにしてあげます。作業の適期は満開から30日まで。短い期間ですが、早く作業をしないと実が小さくなってしまうことに加えて、翌年の花芽形成や花芽の質が劣ったりもしてしまいます。とても忙しい時期ですが、立派なリンゴを収穫できることを楽しみに果樹班メンバーで日々作業にあたっています!

2022年05月09日

研修生修了式・激励会を開催しました

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令和4年3月24日に、研修を修了等して令和4年に新規就農する方々の研修修了式および激励会を開催しました。本年は3名が地域の新たな農業者としてスタートに立ちます。3名からは、新規就農に向けた熱い熱い決意表明がありました!!一緒に過ごしてきた仲間が夢に向かって旅立っていくのは、嬉しい反面、寂しい面もありますが、みなさん応援しています!ぜひ頑張ってください!

2022年03月31日

大きなイチゴをぜひ食べに来てください!

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信州うえだファームが運営している塩田東山観光農園では、イチゴ狩りを1月3日から開始しています。品種は、甘さが際立つ章姫(あきひめ)とやや酸味がある紅ほっぺ。今の時期は春よりも大きなサイズのイチゴができるので、食べ応え抜群です!ここで育てられたイチゴは、コアしおだや道の駅あおき、あさつゆなどの地域の直売所でも販売しています。
イチゴ狩りは予約制で承っています。みなさまのご来場を、ぜひお待ちしています!

2022年02月18日
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